中英对照中华菜名
中华菜名酒水之洋酒
洋酒
(一)开胃酒
杜本内 |
Dubonnet |
苦艾酒 |
Absinth |
马天尼(白) |
Martini Bianco, Italy |
马天尼(干) |
Martini Dry, Italy |
马天尼(甜) |
Martini Rosso, Italy |
马天尼(红、甜) |
Sweet Martini, Italy |
飘仙1号 |
Pimm's No 1 |
仙山露(半干) |
Cinzano Bianco, France |
仙山露(干) |
Cinzano Dry, France |
仙山露(红) |
Cinzano Rosso, France |
(二)白兰地
干邑 |
Cognac |
蓝带马爹利 |
Martell Cordon Blue |
马爹利VSOP |
Martell VSOP |
马爹利XO |
Martell XO |
拿破仑VSOP |
Courvoisier VSOP, France |
拿破仑XO |
Courvoisier XO, France |
苹果白兰地 |
Calvados |
人头马VSOP |
Remy Martin VSOP |
人头马俱乐部 |
Remy Martin Club |
人头马路易十三人 |
Remy Martin Louis XII |
头马特级 |
Club de Remy |
施格兰VO |
Seagram's VO |
轩尼诗VSOP |
Hennessy VSOP |
轩尼诗XO |
Hennessy XO |
轩尼诗百乐廷 |
Hennessy Paradis |
轩尼诗智选 |
Hennessy Choice |
亚文邑 |
Armagnac |
(三)威士忌
爱尔兰威士忌 |
Irish Whiskey |
白马威士忌 |
White Horse |
百笛人 |
100 Pipers |
百龄坛 |
Ballantine's |
百龄坛(特级)威士忌 |
Ballantine's Finest |
百龄坛12年 |
Ballantine's (12 Years) |
格兰菲迪10年 |
Glenfiddich (10 Years) |
格兰菲迪士 |
Glenfiddich |
格兰威士忌 |
Grant's |
格林莫瑞 |
Glenmorangie |
黑方威士忌 |
Johnnie Walker Black Label |
红方威士忌 |
Johnnie Walker Red Label |
皇冠威士忌 |
Crown Roya |
皇家礼炮 |
Chivas Royal Salute |
加拿大俱乐部(12年) |
Canadian Club (12 years) |
杰克丹尼威士忌 |
Jack's Daniel's |
金铃威士忌 |
Bells Finest |
老伯威威士忌 |
Old Parr (12 years) |
龙津 |
Long John |
麦高伦麦威12年威士忌 |
Macallan Highland (12 years) |
顺风威士忌 |
Cutty Sark |
四玫瑰波尔本威士忌 |
Four Roses Bourbon |
苏格兰纯麦威士忌 |
Scotch Malt Whisky |
苏格兰威士忌 |
Scotch Whisky |
添宝威士忌 |
Dimple Haig |
威雀威士忌(15年) |
Famous Grouse (15 Years Wild ) |
野火鸡威士忌 |
Turkey |
芝华士威士忌12年 |
Chivas Regal (12 Years) |
芝华士威士忌18年 |
Chivas Regal (18 years) |
(四)金酒
必发达金酒 |
Beefeater Gin |
哥顿 |
Gordon's |
基比路钻石金 |
Gibeys Special Dry Gin, London, England |
健尼路金 |
Greenalls Original Dry Gin, London, England |
(五)朗姆酒
百加得151 |
Bacardi 151, Jamaica |
百加得8号 |
Bacardi 8, Jamaica |
百加得白朗姆酒 |
Bacardi Light, Jamaica |
百加得黑朗姆酒 |
Bacardi Black, Jamaica |
百加得朗姆酒 |
Bacardi Rum |
哈瓦那朗姆酒7年 |
Havanan Club (7 years) |
黑朗姆酒 |
Dark Rum |
摩根船长(白) |
Captain Morgan Rum White |
摩根船长(黑) |
Captain Morgan Rum Dark |
(六)伏特加
波兰祖布兰卡伏特加 |
Zubrowka-bison Brand Vodka, Poland |
丹麦伏特加 |
Danzka Vodka, Denmark |
丹麦伏特加(葡萄味) |
Danzka Currant Vodka, Denmark |
芬兰伏特加 |
Finlandia Vodka, Finland |
芬兰伏特加(青柠味) |
Finlandia Lime Vodka, Finland |
芬兰红加仑子 |
Finlandia Cranberry Vodka, Finland |
芬兰酸蔓伏特加 |
Finlandia Cranberry |
荷兰伏特加 |
Ketel One Vodka, Holland |
红牌伏特加 |
Stolichnaya Vodka |
皇冠伏特加 |
Smirnoff Vodka |
绿牌伏特加 |
Moskovskaya Vodka |
瑞典伏特加 |
Absolut |
瑞典伏特加(橙味) |
Absolut Mandarin Vodka, Sweden |
瑞典伏特加(柠檬味) |
Absolut Citron Vodka, Sweden |
瑞典伏特加(葡萄味) |
Absolut Kurrant Vodka, Sweden |
瑞典香草伏特加 |
Absolut Vanilia Vodka, Sweden |
(七)龙舌兰酒
豪师快活白 |
Jose Cuervo White |
豪师快活金 |
Jose Cuervo Gold |
雷博司金色龙舌兰 |
Pepe Lopez Premiun Gold, Mexico |
龙舌兰烈酒 |
Tequila Sauza |
墨西哥Sauza 金色龙舌兰 |
Sauza Extra Tequila Gold, Mexico |
(八)利口酒
安定宝 |
Underberg |
白薄荷 |
Crème de Menthe (White) |
白可可酒 |
Crème de Cacao (White) |
百利甜酒 |
Baileys Irish Cream |
班尼的天(当酒) |
Benedictine (DOM) |
薄荷酒 |
Crème de Menthe (Green) |
草莓力娇 |
Crème de Strawberry |
橙皮甜酒 |
Triple Sec |
蛋黄白兰地 |
Advocaat |
芳津杏仁 |
Amaretto |
甘露咖啡力娇酒 |
Kahlua |
葫芦尊薄荷蜜 |
Get 27 |
加利安奴(香草利口酒) |
Galliamo |
金万利 |
Grand Marnier |
君度甜酒 |
Cointreau |
可可甜酒 |
Crème de Cacao |
蓝橙 |
Blue Curacao |
玛利布椰子甜酒 |
Malibu |
潘诺(茴香酒) |
Pernod |
森布卡茴香酒 |
Sambuca |
添万力 |
Tia Maria |
樱桃白兰地 |
Cherry Brandy |
樱桃酒 |
Kirschwasser |
樱桃力娇 |
Maraschino |
樱桃甜酒 |
Cherry Heering |
(九)清酒
日本清酒 |
Sake |
(十)啤酒
爱尔兰啤酒 |
Guinness |
百威 |
Budweiser |
朝日 |
Asahi |
高仕 |
Grolsch, Holland |
嘉士伯 |
Carlsberg |
科罗娜 |
Corona |
(十一)鸡尾酒
白兰地亚历山大 |
Brandy Alexander |
波斯猫爪 |
Pussy Foot (OJPJ, Lemon Juice, Grenadine) |
草莓玛格丽特 |
Strawberry Margarita |
长岛冰茶 |
Long Island Iced Tea (Vodka, Gin, Rum,Tequila,Cointreau, Coke) |
得其利 |
Daiquiri |
干马天尼 |
Dry Martini |
古典鸡尾酒 |
Old Fashioned |
黑俄罗斯 |
Black Russian |
轰炸机 |
B-52 (Bailey's Kahlua, Cointreau) |
红粉佳人 |
Pink Lady |
皇室咖啡 |
Coffee Royal |
金飞士 |
Gin Fizz |
金汤力 |
Gin and Tonic |
龙舌兰日出 |
Tequila Sunrise |
罗布 · 罗伊 |
Rob Roy |
螺丝刀 |
Screwdriver |
曼哈顿 |
Manhattan |
美态 |
Mai Tai |
汤姆考林斯 |
Tom Collins |
天使之吻 |
Angel's Kiss |
威士忌酸 |
Whisky Sour |
夏日宾治 |
Summer Punch (OJPJ ,Lemon Juice, Grenadine Mint's) |
新加坡司令 |
Singapore Sling |
锈钉 |
Rusty Nail |
血玛丽 |
Bloody Mary (Vodka, Tomato Juice) |
亚美利加娜 |
Americano |
种植园者宾治 |
Planter's Punch |
*本文出自由深圳市翻译协会编译的《中英对照中华菜名》